Rezepttipps mit Wildpflanzen
Beim Spaziergang Wildkräuter sammeln fürs Abendessen? Leckere Rezepte und Tipps aus „Wildpflanzen essen“ von Leoniek Bontje.
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Be my valentine!
Vieles, was man sonst am Valentinstag mit seinem Schatz vor hat, ist dieses Jahr nicht möglich. Damit der Tag der Liebenden trotzdem ein Highlight wird, haben wir ein paar Tipps für euch zusammengestellt.
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„Geschmack ist etwas Einzigartiges“
Scarlett und Jonas brennen für gutes Essen. Anfang 2020 hat sich das sympathische Pärchen mit dem Food-Start-up „gutzeit.“ selbstständig gemacht. Auf ihrem Blog und auf Instagram veröffentlichen sie regelmäßig ihre Lieblingsrezepte zum Nachkochen. Außerdem geben sie Workshops, organisieren Caterings und veranstalten sogenannte OfOs, Abendessen ohne feste Ordnung, bei denen sie ihre Rolle als Gastgeber voll ausleben können. Im Interview verraten uns Scarlett und Jonas mehr über ihren Weg in die Selbstständigkeit, ihre Liebe zu gutem Essen und ihre Inspirationsquellen.
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Wuid & guad
Moderne Wirtshausküch‘, wuide Drinks & guade Musik – dafür steht das neueröffnete Sepparee in der Ingolstädter Poppenstraße. Noch bis Mitte des Jahres war dort das MIA vorzufinden. Die Tanzfläche musste weichen, das Sepparee versteht sich als Schank- und Speisewirtschaft. Die Eröffnungsfeier fand am 7. November statt. Wir wünschen alles Gute für die Zukunft!