„Schon nach der ersten Reise nach China war ich verliebt“

Wie fühlt es sich an, in China zu leben? In diesem Land der Superlative, das sich rasant entwickelt und mittlerweile schon über 1,4 Milliarden Menschen beherbergt? Elena Christmann hat 10 Jahre lang in China gewohnt und gearbeitet, sie hat das Land und die Menschen kennengelernt. Im espresso-Interview berichtet sie von ihren Erlebnissen und räumt mit dem ein oder anderen Vorurteil auf.

„In der Küche ist alles erlaubt“

Lisa Bast und Lilly Jarrett lieben gutes Essen über alles. 2020 machten sie ihre gemeinsame Leidenschaft zum Beruf: LisaLi wurde gegründet. Mit ihrem Start-up geben sie Kochworkshops, veranstalten Menüabende und bieten Catering für verschiedene Anlässe an. Im espresso-Interview gestatten uns die beiden jungen Frauen einen Blick hinter die Kulissen.

„Draußen ist es ungefährlicher als in einer Großstadt“

Wir alle leben in einer Zeit voller Annehmlichkeiten – manchmal sogar zu vielen. Wir verlieren den Blick aufs Wesentliche, alltägliche Dinge wissen wir nicht mehr zu schätzen. Wenn Markus Baumann raus in die Natur geht, reduziert er sich bewusst. Alles was er braucht, passt in einen Rucksack. Sein Hobby: Bushcrafting.

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