Startseite » Topstory » In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

Auf die Plätzchen, fertig, los! SCHOKOSTERNE MIT MARZIPAN VOM CAFÈ GARDEN
Ungarische Köstlichkeiten und vielfältige selbstgebackene Kuchen- und Tortenspezialitäten gibt es im Café Garden in Ingolstadt zu entdecken. Diese werden teilweise laktose-, gluten- oder zuckerfrei angeboten. Es gibt Kuchen togo in kleinen oder großen Mengen. Das Cafe Garden hat uns eine unglaublich leckere Palette an Plätzchen präsentiert, ihre Bestseller sozusagen. Die Schokosterne können Sie nun auch Zuhause nachbacken oder die bunte Mischung im Café abholen.
Zubereitung
Mehl, Kakao und Puderzucker sieben. Mit der Butter, Ei, Eigelb glatt verkneten. Backofen vorheizen 170 Grad.
Teig portionsweise auf bemehlter Fläche ausrollen. Dann Sterne ausstechen. Auf mit Backpapier belegten Blechen 8 Minuten backen. Marzipan ausrollen und ebenfalls Sterne daraus ausstechen. Die Haselnusscreme schmelzen, auf die abgekühlten Teigsterne pinseln. Je zwei Stück mit einem Marzipanstern füllen. Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen, darüberträufeln. Nach Wunsch mit Pistazien dekorieren.

Zutaten
400g Mehl
20g Kakaopulver
125g Puderzucker
200g weiche Butter
1 Ei, 1 Eigelb
200g Marzipan
150g Haselnusscreme
100g Zartbitter-Kuvertüre
Café Garden
Nürnberger Str. 33 – Ingolstadt
Tel.: 0841 /93 76 51 35
www.cafe-garden.de

Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Facebook.
Mehr erfahren

„Familie steht über allem“
Nach dem Abstieg in die 3. Liga bastelt der FC Ingolstadt 04 an einem neuen Kader und hat bereits zahlreiche Neuzugänge verpflichtet. Dazu gehört auch Maximilian Dittgen, der vom FC St. Pauli auf die Schanz wechselt. Im espresso Interview erzählt der 27-jährige gebürtige Moerser von seinen sportlichen Ambitionen mit dem FCI, plaudert aber auch aus dem privaten Nähkästchen.

Servus Wissenschaft
Markus Söder, rote Ampeln, schwarze Rucksäcke und unfreundliche Gesichter: ein etwas anderer Blick auf den Auftakt des Ingolstädter Wissenschaftskongresses.

Carrara Weinfest startet am 28. Juli
Das Carrara Weinfest mit viel italienischer Lebensfreude ist wieder Bestandteil des Ingolstädter Kultursommers! Organisator Giovanni Frediani und sein Team aus Carrara präsentieren erneut kulinarische Überraschungen.

Vegan & schwanger – funktioniert das?
Bastian Beetz ist veganer Ernährungsberater. Seine Arbeit beschränkt sich dabei aber nicht nur auf Veganer*innen. In seinem Blog und auf Instagram gibt er nützliche Tipps, wie eine einfache, leckere und gesunde Ernährung gelingen kann. Für unsere Juli-Ausgabe haben wir uns mit ihm aus einem ganz besonderen Grund über die „vegane Schwangerschaft“ unterhalten.

Das hat das Ingolstädter Stadtfest zu bieten
Das gemeinsame Feiern steht beim Ingolstädter Stadtfest im Mittelpunkt! Von Freitag, 08.07., bis Sonntag, 10.07., wird die Innenstadt zu einem einzigen großen Festplatz. Familien, Freunde der Gemütlichkeit, Geschichtsinteressierte und alle, die draußen feiern wollen, sind herzlich willkommen!

Die kurze Nacht der noch kürzeren Filme
Am 02. Juli 2022 veranstaltet die Jugendtalentstation UTOPIA eine kurze Nacht der noch kürzeren Filme auf der (F)Ilminsel. Kurzfilme aller Art – von Produktionen für die sozialen Medien über Dokumentationen bis hin zu Science-Fiction – wird es zu sehen geben.