Zart leuchtender Weingenuss für die Sommermonate
Seit einigen Jahren erlebt die Welt des Weines einen Siegeszug der Roséweine. War der Rosé früher eher als lieblich bekannt und als typischer Einsteigerwein belächelt, steigt heute die Nachfrage nach hochwertigen, zunehmend anspruchsvollen, trockenen Roséweinen. Rosés machen heute etwa 10 Prozent der deutschen Weinproduktion aus.
Der Rosé: Ein Rotwein produziert nach Weißweinart
Die Grundlage eines Roséweins sind rote Traubensorten, doch die Herstellung gleicht der eines Weißweins: Die Trauben werden einer nur sehr kurzen Maischegärung unterzogen, sodass nur wenig Farbstoff und so gut wie keine Tannine in den Traubenmost übergehen. Danach wird der dünnflüssige Traubenmost vom Fruchtfleisch und den Traubenhäuten getrennt. So kommt die zartrosa Farbe des Rosés zustande, ebenso wie sein sanfter Geschmack. Aufgrund der kurzen Gärungszeit ist der Alkoholgehalt eines Rosés geringer als bei einem typischen Rotwein und liegt in der Regel bei etwa 10 bis 11 %. Zugleich ist der Roséwein, im Gegensatz zu vielen Weißweinen, säurearm. Der Säuregehalt eines Rosés liegt meist bei angenehmen 4 – 5,5 g pro Liter.
Gerade im Sommer kann man mit einem Roséwein fast nichts falsch machen – ob zum Salat oder zur Grillspezialität, zum Fischgericht oder zur Lasagne: Der Rosé passt immer!
VINUM in Schrobenhausen:
Rosé und Orange Weine aus dem Hause WEINPARADISO!
Am Samstag, den 27.05.2023, veranstaltet der Verkehrsverein Schrobenhausener Land das Weinfest VINUM am Lenbachplatz. Hier kommen Winzer und Weinhändler aus verschiedenen Regionen zusammen, und regionale Anbieter locken die Besucher mit kulinarischen Köstlichkeiten wie Rahmflecken, Bratwürsten oder Crêpes.
Auch das WEINPARADISO hat einen Stand auf dem Schrobenhausener VINUM. Es tritt als Vertreter der Hersteller Dagernova und Jean Geiler auf, stellt die edlen Rosé und Orange Weine vor, bietet Kostproben an und selbstverständlich können Sie die Weine auch direkt vor Ort kaufen!
Die besten Roséweine im Weinhandel WEINPARADISO
Im Jahr 2013 ist der Miraval Côtes de Provence Rosé aus Frankreich von der Fachpresse zum „weltbesten Rosé“ gekürt worden, und bis heute ist er erfolgreich auf dem Markt. Dass er weltweit bekannt geworden ist, hat er den Hollywoodstars Brad Pitt und Angelina Jolie zu verdanken, die 2012 an seiner Produktion beteiligt waren.
Der beliebteste Rosé der Welt – der weltweit 50 Millionen Mal pro Jahr verkauft wird – heißt aber Mateus Rosé und kommt aus Portugal. Eine weitere Spezialität aus Portugal, nicht ganz so berühmt, aber sehr sympathisch und besonders sommerlich, ist der Vinho Borges Gátao Rosé mit seinem lustigen Katzenetikett. Großartige Roséweine gibt es auch mitten in Deutschland: Von der Weinmanufaktur DAGERNOVA aus dem Ahrtal wird der spritzige Spätburgunder Rosé hergestellt, ein erfrischender Trinkgenuss mit Aromen von Erdbeeren und Zitrusfrüchten.
All diese köstlichen Roséweine bietet Ihnen der Weinhandel WEINPARADISO aus Neuburg. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich ausgiebig beraten, oder bestellen Sie die rosa Edeltropfen gerne auch im Onlineshop weinparadiso.de!
Der WEINPARADISO Geheimtipp: Französischer Vin Orange von Jean Geiler
Oranger Wein ist das Pendant zum Rosé: Ein Wein aus weißen Trauben, produziert wie ein Rotwein. Dadurch, dass die Traubenschalen vergoren werden, hat ein Oranger Wein mehr Tannine als ein Weißwein, und eine viel intensivere, gelbe bis orangene Farbe. Auch der Alkoholgehalt ist in der Regel höher und liegt bei etwa 13 Prozent.
Im WEINPARADISO können Sie den köstlichen, trockenen Vin Orange von Jean Geiler aus dem Elsass kaufen, der aus Pinot Gris Trauben gewonnen wird und mit wunderbaren Aromen von Pfirsich und Karamell überzeugt.
Alles Wichtige zum Halbmarathon Ingolstadt 2026
Der Halbmarathon Ingolstadt geht am Samstag, 9. Mai in seine 25. Auflage und feiert damit Jubiläum. Der Start findet um 17 Uhr auf der Konrad-Adenauer-Brücke statt. Diverse Staffelformate bieten die Möglichkeit, sich die Distanz miteinander aufzuteilen und als Team die Veranstaltung zu erleben.
Fotogalerie: Fest zum Reinen Bier 2026
Die Sonne schien, die Leute hatten gute Laune mitgebracht, das Reinheitsgebot war verkündet. Stand eigentlich nur noch eine Sache auf dem Programm: der Fassanstich. Der aber eskalierte heuer beim Auftakt vom Fest zum Reinen Bier in Ingolstadt ein wenig. Hatte OB Michael Kern zu viel Kraft? Das Fass zu viel Druck auf dem Kessel? Oder ist das im wahrsten Sinne des Wortes ein Symbolfoto? Der Oberbürgermeister beim Versuch, das Haushaltsloch zu stopfen?
Christopher Hofmann zieht Kandidatur zurück
Der Mittwoch endet mit einer – wenn auch nicht ganz unvorhersehbaren – Überraschung. Der CSU-Kandidat Christopher Hofmann zieht seine Kandidatur für das Amt des zweiten Ingolstädter Bürgermeisters zurück.
Neues Heim für die Kammerphilharmonie
Die Suche nach einer Ersatzspielstätte für den Festsaal des Ingolstädter Stadttheaters verläuft – wohlwollend ausgedrückt – schleppend. Während die Narrvalla Mitte Mai das Exerzierhaus im Klenzepark für künftige Veranstaltungen auf Herz und Nieren prüfen will, wurden bei der Kammerphilharmonie nun Nägel mit Köpfen gemacht. In der Saison 2027/28 wird im Congress Centrum gespielt. Wohl für lange Zeit, falls sich nicht doch noch eine Alternative ergibt.
Sonderausstellung: Gerolfinger Eichenwald
Eine neue Sonderausstellung im Bauerngerätemuseum Ingolstadt-Hundszell befasst sich mit dem Thema „Gerolfinger Eichenwald. Fenster in die Vergangenheit – mit Aussicht auf Zukunft“.
Wildpark: Führung mit Tierfütterung
Das Amt für Sport und Freizeit lädt am Samstag, 2. Mai, zur Führung mit Tierfütterung in den Wildpark am Baggersee ein. Das Forstamt der Stadt Ingolstadt wird die Führung mitgestalten und alle Fragen zu Wald und Forstwirtschaft beantworten.