Oxymel selbstgemacht
Honig & Essig
Am Dienstag, 27. Februar, um 12.30 Uhr lädt das Deutsche Medizinhistorische Museum wieder zu einer halbstündigen hybriden Mittagsvisite ein – vor Ort und via Zoom. Apothekerin Sigrid Billig stellt eine Möglichkeit vor, Arzneipflanzen zu verarbeiten, die lange in Vergessenheit geraten war: den Oxymel (Sauerhonig). Die Teilnahme ist kostenlos.
Die Verwendung von Oxymel reicht bis in die Antike zurück. Der „Sauerhonig“ wurde auch im Mittelalter geschätzt, geriet dann aber mehr und mehr in Vergessenheit. Heute erlebt das Gemisch aus Honig und Essig gerade eine Renaissance. Versetzt mit Heilkräutern, wird es als alkoholfreie Alternative zu pflanzlichen Tinkturen angepriesen. Worauf ist beim Ansatz zu achten, welche Kräuter sind geeignet und wie ist der Sauerhonig als Phytotherapeutikum einzuordnen? Apothekerin Sigrid Billig erläutert in dieser Mittagsvisite die Möglichkeiten und Grenzen seiner Verwendung.
Eine Voranmeldung ist nicht notwendig. Die Einwahldaten für Zoom-Gäste sind auf der Homepage zu finden (unter Aktuell / Alle Veranstaltungen / Oxymel).
Vor Ort: Deutsches Medizinhistorisches Museum, Ingolstadt, Seminarraum „Christa Habrich”, Dauer: 30 Minuten
Das erwartet auch auf dem Pfingstvolksfest 2024
Spektakuläre Höhen, Neuheiten, Klassiker und zum Abschluss eine Premiere: der Pink Sunday!
Pflanzen gegen Unkraut
Kann man tatsächlich einen Garten schaffen, der – einmal angelegt – unkrautfrei ist und auch bleibt? Ja, oder zumindest fast, und das sogar sehr gut. Gartengestalter Stefan Arndt aus Rohrbach erklärt, wie das geht und was es dafür bei der Gartenplanung zu berücksichtigen gibt.
Weder Gauner noch Gentleman
Thomas Herker, 1. Bürgermeister der Stadt Pfaffenhofen, im Interview mit seiner Frau
„Die letzte Bastion“
Der Neuburger Dokumentar- und Reportagefotograf Jakob Stolz fotografierte ein
indigenes Volk im brasilianischen Regenwald. Dieses und weitere seiner Projekte
stellen wir hier vor.
Gladiator Fight Night
Am 26. April fand die 6. Gladiator Fight Night im Stadttheater Ingolstadt statt, dieses Mal unter dem Motto „Casino Royal“. Das Programm war phänomenal, wie man es von den Morina-Brüdern eben gewohnt ist. Mehr dazu in der nächsten espresso!
Für espresso fotografierte Kajetan Kastl.
Fest zum reinen Bier
Das „Fest zum Reinen Bier“ erinnert an die historische Verkündung des Reinheitsgebots am 23. April 1516: Die Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen damals in Ingolstadt ein Gesetz, das Gerste, Hopfen und Wasser als einzig zulässige Zutaten für die Bierherstellung festlegte. Das Festprogramm bot ein vielfältiges und kurzweiliges Vergnügen für Groß und Klein. Für espresso fotografierte Kajetan Kastl.
