Tutto bene

März 2020. Roberto Rocca steht mitten im Leben. Er führt erfolgreich das Stella d’Oro in der Ingolstädter Griesbadgasse. Dann trifft ihn Corona. Hart. 7 Wochen liegt der Gastwirt damals intubiert auf der Intensivstation – sein Leben hängt am seidenen Faden. 35 Kilogramm verliert der damals 29-Jährige in dieser Zeit. Der Restaurantbetrieb muss pausieren. Doch Roberto kämpft sich zurück.

August 2022. Roberto Rocca sieht wieder sportlich muskulös aus wie eh und je. „Wir freuen uns sehr, unsere Gäste wieder täglich bei uns begrüßen zu dürfen“, sagt er. Nur am Sonntag ist wie gehabt Ruhetag. Man merkt Roberto deutlich an: die Freude ist eine tiefempfundene. Der gebürtige Kalabrese liebt seine Arbeit – und er liebt die guten Dinge des Lebens. Wie etwa: viel frischen Fisch, täglich hausgemachte Pasta und frisch gebackenes Brot. Das zarte dry aged Beef genauso wie das aus eigener Produktion stammende Olivenöl. Und was Roberto liebt, das bekommen natürlich auch seine Gäste. Gutes Essen, guter Wein, gute Gesellschaft: dafür steht das Nuova Stella d’Oro.